Graduada em Gastronomia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Mestranda em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atuação concentrada na área de gestão de serviços e pesquisa acadêmica, abordando principalmente temas relacionados à sustentabilidade, como agroecologia e fomento a circuitos curtos de comercialização. Experiência em elaboração de serviços gastronômicos sustentáveis oferecidos em eventos como a posse festiva da atual reitoria da UFRJ, a cerimônia de posse da direção do Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros e Indígenas (NEABI) e a cerimônia de certificação do Selo ODS Educação. No momento, objetiva contribuir com pesquisas que se aprofundem na mudança para um modelo econômico mais sustentável e colaborativo, visando novas perspectivas para a transição do atual sistema alimentar.